La semana pasada, representantes de Termatalia  participaron de Xantar, un evento de turismo gastronómico de España, y donde ha estado Costa Rica como país invitado y presentaron Termatalia 2015 en Madrid. Prontos a partir a México para seguir promocionando la feria, Pulso Turístico dialogó en exclusiva con Alejandro Rubín Carballo, director de Termatalia sobre el balance que dejó Termatalia Argentina 2014, los proyectos en los que siguen trabajando y la incorporación de nuevos representantes.

- Este año los objetivos sobre los que trabajamos fue “El Turismo saludable a través de una gastronomía saludable”, y en ese sentido Costa Rica es un ejemplo en cuidar el medio ambiente y lo sostenible. La verdad que resultó un éxito su presencia en el Xantar.

Antes, habíamos hecho la presentación de Termatalia 2015 en Madrid, con el ministro de Turismo de la Argentina, puesto que Argentina será este año país invitado aquí en España al haber sido sede el año pasado en América. 

Hemos estado además en la feria BTL de Lisboa, que es una feria de turismo donde presentamos también Termatalia y hemos estado en el ITB de Berlín, la mayor feria de turismo del Mundo, donde el año pasado presentamos allí Termatalia Argentina con el ministro Meyer.

Y ahora salgo el lunes para México, al Tianguis Turístico, donde voy a impartir una conferencia sobre el Turismo de Salud en Europa y en América, y al mismo tiempo firmar un convenio con el gobierno de México y con varios estados, y también presentar Termatalia 2015, que como sabe tendrá lugar del 24 al 26 de septiembre, aquí en España.

- Estamos trabajando en otro proyecto, ya que como somos una región vitivinícola (la feria es oriunda de Galicia) muy importante, donde tenemos cuatro denominaciones de origen de las cinco que hay en Galicia, tenemos un evento que se llama Vinis Terrae, que viene del concepto de Finisterre pero relacionado con el vino. Es un proyecto internacional porque traemos compradores de muchos países, siempre pensando en América Latina. 

El enoturismo está teniendo mucho auge en España, cómo relacionamos el turismo con el vino, yo sé que lo hacen en Argentina y en Chile, y creo  es un producto turístico importante. Está claro que hoy el turismo busca en la gastronomía uno de los alicientes para visitar cualquier lugar.

- Con respecto a Termatalia hemos nombrado delegados en Brasil, a Fabio Lazzerini, un experto en aguas minero-medicinales. Brasil es un país que está despertando a la puesta en valor de las aguas minero-medicinales. A raíz de Termatalia Argentina, donde estuvieron presentes varios estados, se ha despertado esa posibilidad de hacer cosas, aprovechando el recurso. Brasil es un país objetivo y estamos más que satisfechos de que podamos tener una delegación en Brasil y ver que en Termatalia se pueda visualizar más su presencia.

En los próximos días anunciaremos también otras delegaciones en América Latina, para dar respuesta a esa fuerza y a ese auge que está adquiriendo el turismo de salud y bienestar y donde modestamente creemos que la marca Termatalia está uniendo.

Y sobre todo, el evento del año pasado ha puesto a Argentina como líder en el mundo. Lo decía el ministro Meyer junto al presidente de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), Oscar Ghezzi y el presidente de la Federación Hotelero Gastronómica Argentina (Fehgra), durante la Feria Internacional de Turismo de Madrid. Allí el ministro Meyer comentaba lo que Argentina tenía ha sido descubierto por agentes de tantos países que estuvieron en la feria.

A Argentina le ha hecho que se sientan orgullosos de lo que tienen, y por lo demás creo que debería responder Ricardo Sosa, el secretario de Turismo de Termas de Santiago del Estero, de lo que le ha supuesto para ellos, porque nosotros lo que pretendemos es que un país, cuando realiza este evento, es que todos los conozcan, sus potencialidades y que se sientan con más fuerzas para hacer más cosas.

Para Argentina ha sido una experiencia importante y me han manifestado que sobre finales del primer semestre de este año, quieren celebrar un Simposio de Turismo de Salud y Bienestar que dé continuidad a lo que ha sido Termatalia 2014, para seguir trabajando en algo en lo que ustedes tienen tanta potencia.