Córdoba tiene una industria de la alimentación muy importante siendo que es la actividad industrial y productiva número uno de la provincia y “nos da miles de puesto de trabajo” afirmó José Manuel de la Sota en el marco de la inauguración de la Feria Caminos y Sabores que se desarrolló hasta el día de ayer en La Rural. 

Asimismo, el funcionario adelantó detalles acerca de la próxima edición -la primera en realizarse fuera de la provincia de Buenos Aires en la historia de la Feria- y al respecto destacó: “La muestra Caminos y Sabores es muy importante para exhibir la producción agroalimentaria de nuestra Córdoba y de toda la región”.

“Vamos a hacer la primera muestra que ya lleva 10 ediciones en Buenos Aires en Córdoba y esperamos que puedan venir desde las distintas provincias y países del mundo para conocer lo que producimos en la provincia serrana”, añadió con gran entusiasmo el máximo responsable de la provincia.

Asimismo, invitó a todos los productores del Valle de Traslasierra a que entren en contacto con el Ministerio de la Producción, con la Agencia Córdoba Turismo y con el Ministerio de Agricultura y Alimento para que “los podamos apoyar para que participen en una muestra tan importante como es Caminos y Sabores”.

Cabe destacar que según confió el gobernador “desde el 27 al 30 de septiembre en el Ferial todos los productores de alimentos más las fiestas cordobesas -como la fiesta del lechón, la del salame y todas las fiestas tradicionales de nuestra provincia- van a estar presentes”.

Además destacó la importancia del evento gastronómico confirmando que “Esta Feria significa una gran oportunidad de mostrar todos nuestros productos y generar contactos para vender cada día más, tanto dentro como fuera del país”. 

En la oportunidad, Pulso Turístico le consultó al gobernador cordobés acerca del predio donde va a llevarse a cabo la edición cordobesa de la Feria. Al respecto, de la Sota destacó la importancia de contar un predio “enorme y con todas las comodidades como para producir una feria ejemplar”. 

“Además, a un costado del predio se encuentra la escuela de Turismo y Gastronomía de Córdoba que integra la Universidad provincial que es la primera escuela de Gastronomía y Turismo de la Argentina que será de gran utilidad para la muestra” cerró de la Sota.